了解真空烘干機的人可能知道，該設備是為干燥熱敏性、易分解和易氧化的物質而設計的。由于水和其他一些溶劑的沸點在低壓下也會降低，因此材料可以在相當低的溫度下干燥，格外是一些成分復雜的物品可以快速干燥。此外，在低壓下干燥時，含氧量較低，可防范干燥材料的氧化和變質，并可干燥易燃易爆危險品。

　　與目前常用的箱式干燥法和噴霧干燥法比較，真空烘干機是一種能保持產品質量的新設備，遠高于其他干燥方法。國內干燥設備行業不斷推出新產品，這也促使了干燥設備技術的發展，格外是在真空干燥機領域?，F在許多制藥和食品制造商都在使用真空干燥機。為了加強真空干燥機產品應用實力的開發，許多廠家根據自身優勢的不斷提升，提升整體優勢，以穩定的產品應用效率擴大真空干燥機的使用能力，以牢靠的產品水平充分體現整體實力的有益提升，利用設備的綜合實力，加強企業生產力的發展，增進產品的質量性能，擴大產品應用性能的發揮。

　　該真空烘干機具有干燥速度快、效率高、對產品營養成分無損傷的優點。主要用于干燥熱敏性、易分解、易氧化的物質。同時，它還可以填充惰性氣體，格外是一些成分復雜的材料也可以快速干燥。目前，該設備已廣泛應用于果蔬、食品、木材等的脫水干燥，干燥質量較好，越來越受到用戶的青睞。

　　重要的是，真空干燥器可以回收無用的有損毒溶劑，不會排放到空氣中，造成空氣污染。此外，真空烘干機間接有益于減少碳排放，因為它可以在低溫下干燥，能耗相當低。這樣，它在增進環境保護方面也發揮了較大作用。